青森の暮らし 405号

2016年12月5日発売

  

《特集：青森の缶詰》

 

・共に歩んだ歴史と技術も詰まった究極のサバ水煮缶／味の加久の屋（八戸市）

・長年守られてきた高品質の味／マルハニチロ（青森市）

・こだわりの缶詰と加工食品で地域を支える／木村食品工業（平川市）

・カンヅメ×青森（齋藤直樹）

・青森県鯖缶グランプリ

・青森県のご当地缶詰

・あおもりスクール缶詰（八戸水産高校／柏木農業高校／五所川原農林高校）

 

《注目記事》

・「粋生農園『五ツ星グループ』」が取り組む、炊きたてはもちろん冷めても美味しい米「あさゆき」／清藤農園（青森市）

・弘前を思い、職人を思い生まれた、世界初の津軽塗メガネフレーム「天守」／メガネフラワー（弘前市）

 

《連載》

・暮らしの風景 第4回／干し柿のカーテン（南部町）

・味な店／ラム酒場 いいわけ（青森市）

・まちのプロフェッショナル／オダギリ企画（平川市）

・蔵の美酒／松緑醸造元 斎藤酒造店「純米大吟醸 六根」（弘前市）

・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー⑨／けや木・加藤味噌醤油醸造元（弘前市）

・青森菓子世界 第3回／鈴木製菓「飴」（八戸市）

・わが家のガーデニング／吉村さんの庭（弘前市）

・城下町通信 第37回「『歴史マンガ卍の城物語』作者が語る弘前の魅力・知坂元さん」（田邊奈津子）

・知られざる青森県 第99回「子供の夢をかなえた八戸遊園地」（中園裕）

・一式双発高等練習機「キー54」引き揚げ物語 第4回

・あかり探偵 vol.45（山谷雅英）

・帰ってきた桃色茶時間㉒（大野妹子）

・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第3回（青森ケーブルテレビ）

・青森のよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

 

価格 628円(税込)