『特集』

青森の魚

・青森さかなマップ

・どこでどんな魚が獲れる？

　青森県産業技術センターのお話

・魚の旬

・大間という看板を背負って

　　　　　　　　　マグロ漁にかける

・八食センター

・〝活魚〟㈲田中商店

・青森の魚のために取組む「神経締め」

・メニューの無い割烹店　菜のはな

・ヒトとハマをつなぐ八戸ブイヤベース

・おいしい地魚のご当地定食

・包丁のお話　二唐刃物鍛造所

 

冬が旬。

温泉の熱をつかった小堀農園の冬野菜

 

「グッドデザイン賞」を受賞した

「雲の形のランプシェード」に想いを

 

『連載』

 

知られざる青森県／第93回

八戸市庁が誕生した歴史的背景

(中園裕) 

 

わが家のガーデニング

青森市　小山内さんの庭 

 

蔵の美酒／㈱鳴海醸造「稲村屋」

（黒石市）

 

食べる人、つくる人をつなぐ

　　　　　　食命人ごはんリレー③

なみおか　豆や（青森市）

 

帰ってきたピンクティータイム⑯

 

（大野妹子）

あおもりのよもやま話

RAB、ATV、ABA、NHK

 

価格 628円(税込)

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